Chiarifica e filtrazione

Flottatore

Il flottatore Mod FLO 150/300 permette una separazione veloce e continua della feccia dal mosto, in modo da garantire una fermentazione in assoluta purezza e una conseguente riduzione dei polifenoli e delle sostanze, che possono provocare instabilità nel vino.

I nostri flottatori sono compatti e facili da trasportare vicino al serbatoio per la chiarificazione: sono ideali per le piccole e medie cantine. E’ un processo molto più rapido dei classici sistemi di chiarifica (risparmio di tempo – frigorie coadiuvanti). Utilizzabile con mosti enzimatici bianchi, rosati e rossi provenienti da termovinificazione.

Filtro a piastre

  • Telaio in acciaio inox Aisi 304 su ruote
  • Tubazioni in ingresso e uscita prodotto complete di valvole a farfalla e manometri
  • Vasca raccogli-goccia in acciaio inox Aisi 304 completa di valvola di scarico
  • Serie di piastre filtranti complete di guarnizioni
  • Chiusura manuale a vite

Filtro pressa

  • Telaio in acciaio inox montato su ruote
  • Vassoio di raccolta gocce in acciaio inox
  • Completo di tele e piaste in polipropilene
  • Valvola a sfera entrata/uscita prodotto
  • Misuratore di pressione
  • Pompa a pistoni e vaso di espansione in acciaio inox
  • Chiusura idraulica manuale
  • Entrata – uscita prodotto DIN 50
  • Rendimento mosto circa 60-200 lt/h per m2
  • Rendimento vinaccia circa 30-90 lt/h per m2
  • Tensione V400 50 Hz trifase

Filtro dischi orizzontali

  • Telaio in acciaio inox montato su ruote con dischi orizzontali
  • Completo di valvole a farfalla, manometri in uscita a campana
  • Pompa di alimentazione centrifuga portata max 9000 lt/h 6 bar
  • Filtrazione residue e scarico manuale della torta con tavola a piaste inclinabile
  • Rendimento vino 2000 litri/h per m2
  • Tensione V 400 50 Hz Trifase
  • Entrata-uscita prodotto raccordi standard Garolla 50 o DIN 50

Microfiltrazione

  • Contenitore per cartucce in Aisi 3016L
  • Dimensioni 30″ (750 mm) attacco cartuccia 7
  • Gruppo superiore: manometro con cassa inox di bagno di glicerina
  • Specola tubolare visiva di linea
  • Gambe inox h 300 mm
  • Valvole micro-fuse di drenaggio – preleva campioni poste sulle curve in entrata ed uscita
  • Valvole in ingresso ed uscita prodotto a farfalla